Posts tagged " bergamo "

Pranzo di Pasqua

aprile 16th, 2017 Posted by No Comment yet

pasqua-2017

Pranzo di Pasqua

Torta Pasqualina

Ricciola appena scottata su crema di topinambur

Polpettine di agnello speziate su crema di carciofi

Asparagi, uovo e grana nel risotto

Capretto delle nostre  valli arrosto con polenta e patate

Sorbetto di frutta fresca

La nostra colomba con salse

acqua e caffè

                                                                                € 50 pasqua-2017

                                                                                    vini esclusi

Macelleria Magri vs Ol Formager

novembre 25th, 2016 Posted by No Comment yet

Due realtà orobiche, paladine del buon cibo e del saper fare, storia nei rispettivi ambiti, si sfidano al Dômé a colpi di bontà. Sei piatti totali , tre a base di carne e tre a base di formaggii, raccontati dal Fabio (Magri
e da Giulio (ol formager) a te, che sarai il giudice . Non mancamagriformagerre alla stracittadina dell’anno

Serata birrificio Otus

novembre 10th, 2016 Posted by No Comment yet

il 10 Novembre il famoso birrificio Otus di Seriate sarà protagonista di una serata evento al DÔMÉ in cui il mastro birraio non solo racconterà ai commensali le fasi di produzione, dalla scelta del cereale all’imbottigliamento, ma spiegherà la scelta degli abbinamenti tra i piatti proposti nel menù degustazione e le birre utilizzate per prepararli. Inoltre, nel corso della serata, svelerà alcune curiosità e aneddoti su un’azienda ed un prodotto che sono ormai entrati di diritto nel panorama delle eccellenze bergamasche. 5 piatti ( 2 antipasti, 1 primo 1 secondo ed 1 dolce), 4 pani preparati con la birra e 3 birre in degustazione. Arrivo ore 20.00 inizio cena ore 20,30

Cena ad 8Mani

ottobre 6th, 2016 Posted by No Comment yet

8mani

Sempre più, cucina e pizzeria vanno fondendosi, aprendo a nuove proposte, idee, gusti e sapori che vogliamo condividere con voi.
Menù della serata
Aperitivo ” Benvenuto autunno”
Focaccia con capasanta, polvere di liquirizia e zucca croccante Gambero scottato, insalata e mayonnaise al bacon nel panino
Focaccia al latte con animelle e crema di piselli
Bruschetta rovesciata
Gelato al crudo, fichi e cialda di pane
€ 30 bevande escluse
per prenotazioni 035 0602761
info@domeristorante.it

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